休漁期,市民花式嘗“鮮” 環球新動態

      快訊 來源:中國路橋新聞網 2023-05-26 03:32:38


      (資料圖)

      本報訊(全媒體記者?梁亦慰)自5月1日起,全省除釣具外的所有作業類型漁船,以及為捕撈漁船配套服務的捕撈輔助船,統一進入了休漁期。如今,進入伏季休漁期已有20多天,作為“無鮮勿落飯”的沿海居民,市民如何為餐桌增“鮮”?近日,記者走訪城區菜市場,一探究竟。

      養殖鱸魚36元/公斤、海釣帶魚70元/公斤、冷凍鯧魚100元/公斤……路橋中心菜市場水產品銷售區,海鮮以養殖、海釣和冰鮮為主,品種較之前有所減少。“這兩周我都會買一次冷凍鯧魚回去,燒成蔥油的給孩子吃,味道還是很鮮美的。”禁漁期,市民周女士選擇定期購買冷凍海鮮,給家人補充營養,“價格小貴,但是味道比養殖海鮮好。”

      在另外一家菜市場水產區,各類養殖海鮮被整齊地鋪在冰面上,角落里還有少量剛到的海釣釣魚,魚鱗散發著銀光,瞬間吸引了幾名顧客前來詢價。多位店主表示,海釣的海鮮雖然價格比養殖海鮮貴,但價格并沒有漲太多,養殖黃魚和鱸魚近期銷量不錯。當前,蟶子、花蛤等貝類比較肥美且價格實惠,同樣很受市民歡迎。

      此外,由于小龍蝦正處于大量上市季節,絕大部分攤位都能看到它“張牙舞爪”的身影。據悉,由于產量充足,今年小龍蝦價格在40元/公斤左右,價格略有浮動,且呈下降趨勢。“每年這個時候,我家還是以河鮮為主,胖頭魚才20多元/公斤,是餐桌上的常客。”“蝦皮、紫菜等同樣營養豐富、鮮味十足,適合換換口味。”幾位市民表示,雖然禁漁期市場不再有皮皮蝦、螃蟹等熱門海鮮的身影,但只要稍花心思,還是可以很好地滿足臺州人的胃。

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