快訊 來源:冀云 2023-05-27 19:16:40
(資料圖)
把菜給您洗好、擇好、切好、配好,只需您下廚掌個(gè)勺兒,這服務(wù)到位不?河北新聞聯(lián)播報(bào)道,“河北凈菜”進(jìn)京直通車昨日開通,新鮮蔬菜將及時(shí)送至北京各大商場(chǎng)、超市、食堂、飯店及千家萬戶,讓北京、天津鄰居提前享受到這項(xiàng)服務(wù)。
所謂凈菜,也叫鮮切菜,就是把“連土帶泥”的蔬菜洗凈切好,讓大家打包帶回家,減輕“飯前工程”。凈菜在產(chǎn)地加工,不僅把不能吃的部分留下循環(huán)利用,還能減少20%城市生活垃圾。資料顯示,北京每天產(chǎn)生近2.6萬噸生活垃圾,用2.5噸的卡車運(yùn)輸,所需卡車排成一列與北京三環(huán)路一樣長。要是市民都吃凈菜,每天就能少5200噸的垃圾。
現(xiàn)在,北京全面推進(jìn)凈菜上市,天津也提出到2025年末大型連鎖商場(chǎng)超市凈菜上市率達(dá)70%以上,標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)凈菜上市率達(dá)40%以上。倆鄰居需求迫切,蔬菜占據(jù)北京四成以上市場(chǎng)的河北當(dāng)然不能閑著,加速“凈菜”進(jìn)京入津。
為此,河北加快在環(huán)京周邊地區(qū)建設(shè)凈菜加工基地,鮮切菜企業(yè)已達(dá)72家。同時(shí),暢通“河北凈菜”進(jìn)京入津貨運(yùn)通道,在京津商超設(shè)立“河北凈菜”專柜,確保菜摘下來24個(gè)小時(shí)以內(nèi)就能出現(xiàn)在市民餐桌上,你說新鮮不新鮮?
靠這道“硬菜”,市民做飯不費(fèi)勁了,京津冀生態(tài)也能喘口氣了,河北菜農(nóng)就更高興了。就說這滄州肅寧吧,年產(chǎn)無公害韭菜3萬噸,在地里割了直接賣,兩塊錢一斤,加工成凈菜,四塊五一斤,一畝地多賺八九千元,擱誰不動(dòng)心。
文案:賀宏偉 喬婭
主播:賈宏博
海報(bào):李元華
后期:楊蕾
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