快訊 來源：冀云 2023-05-27 19:16:40
(資料圖)
把菜給您洗好、擇好、切好、配好，只需您下廚掌個(gè)勺兒，這服務(wù)到位不？河北新聞聯(lián)播報(bào)道，“河北凈菜”進(jìn)京直通車昨日開通，新鮮蔬菜將及時(shí)送至北京各大商場(chǎng)、超市、食堂、飯店及千家萬戶，讓北京、天津鄰居提前享受到這項(xiàng)服務(wù)。
所謂凈菜，也叫鮮切菜，就是把“連土帶泥”的蔬菜洗凈切好，讓大家打包帶回家，減輕“飯前工程”。凈菜在產(chǎn)地加工，不僅把不能吃的部分留下循環(huán)利用，還能減少20%城市生活垃圾。資料顯示，北京每天產(chǎn)生近2.6萬噸生活垃圾，用2.5噸的卡車運(yùn)輸，所需卡車排成一列與北京三環(huán)路一樣長。要是市民都吃凈菜，每天就能少5200噸的垃圾。
現(xiàn)在，北京全面推進(jìn)凈菜上市，天津也提出到2025年末大型連鎖商場(chǎng)超市凈菜上市率達(dá)70%以上，標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)凈菜上市率達(dá)40%以上。倆鄰居需求迫切，蔬菜占據(jù)北京四成以上市場(chǎng)的河北當(dāng)然不能閑著，加速“凈菜”進(jìn)京入津。
為此，河北加快在環(huán)京周邊地區(qū)建設(shè)凈菜加工基地，鮮切菜企業(yè)已達(dá)72家。同時(shí)，暢通“河北凈菜”進(jìn)京入津貨運(yùn)通道，在京津商超設(shè)立“河北凈菜”專柜，確保菜摘下來24個(gè)小時(shí)以內(nèi)就能出現(xiàn)在市民餐桌上，你說新鮮不新鮮？
靠這道“硬菜”，市民做飯不費(fèi)勁了，京津冀生態(tài)也能喘口氣了，河北菜農(nóng)就更高興了。就說這滄州肅寧吧，年產(chǎn)無公害韭菜3萬噸，在地里割了直接賣，兩塊錢一斤，加工成凈菜，四塊五一斤，一畝地多賺八九千元，擱誰不動(dòng)心。
文案：賀宏偉 喬婭
主播：賈宏博
海報(bào)：李元華
后期：楊蕾
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